Muito boa noite a todos neste domingo de dia dos pais.
Escrevo para mandar as quentinhas, os detalhes, as fofocas diretamente da terra da cerveja.
Na sexta-feira recebemos amigos italianos para o jantar aqui em casa. A idéia era ter uma noite agradável em nossa residência e tentar apresentá-los algum quitute da culinária brasileira. Claro que o cardápio foi motivo de longas horas de debate entre eu e a Amanda.
Tínhamos restrições de tempo de preparo já que o evento seria na sexta-feira a noite, tínhamos restrições de utensílios de preparo já que não possuímos liquidificador / batedeira / assadeira / panela de pressão. Tínhamos também acesso restrito a ingredientes brasileiros e , claro, ausência de know-how no preparo.
O prato escolhido o foi tradicional cachorro-quente paulista - que leva salsicha com molho de tomate, purê de batata, maionese, mostarda, ketchup, batata palha, milho verde...
E assim foi...de entrada servimos queijo cortado em cubos em um prato para o lambisco, em outro prato colocamos azeite e orégano e por fim o pão em um terceiro. Os italianos experimentaram o queijo puro e também arriscaram passá-lo no azeite com orégano..
"...combinação curiosa..."
Gostaram da combinação - o diferente para gente é eles acharem isso diferente e curioso! :-)
Na hora do cachorro-quente eu preparei um para mostrá-los a forma corriqueira e depois deixamos o tradicional "serve-serve" brasileiro. :-)
Eles experimentaram e aprovaram o prato! Comeram da maneira tradicional e depois preferiram, sem qualquer sugestão nossa, seguir no tão tradicional purê com salsicha com molho.
Novamente acharam curioso porém comeram e repetiram a dose. Algumas frases a respeito:
"...muito bom....o purê combina com a molho e salsicha.."
"...se eu colocar o molho, nunca vou colocar ketchup.."
"...eu colocaria este molho em alguma pasta como spaghetti.."
Que bom que eles gostaram! Eu e a Amanda perdemos um tempo considerável no preparo.
Para a sobremesa eles trouxeram um doce de banana - imaginem a consistência de um sorvete de banana - servido com calda de chocolate. Muito bom também!
Algo que percebemos aqui é que eles realmente seguem o modelo tradicional de jantar. Entrada + Salada + Prato Principal + Sobremesa + café. Nós já estávamos acostumados com Prato Principal...e está bom demais. :-)
Nos adaptamos para garantir o costume deles! :-)
No sábado a noite rolou um jantar na casa do brasileiro que conhecemos no jantar churrasco.
Foi uma noite muito agradável em torno de alguns brasileiros! Em sua maioria são jovens na casa dos 30 (meu conceito de jovem está mudando... :-)) e que trabalham em empresas aqui em Bruxelas. Pessoal bacana, simpático - valeu muito a pena!
Cada casal devia levar um prato e lá foi o Cachorro Quente novamente.
Muitos disseram não comiam o lanche daquele jeito há muito tempo.....e a saída foi boa! Ficamos satisfeitos! Teve ainda arroz, feijoada, tabule, brigadeiro.. :-)
Espero rever este pessoal!
Amanhã é dia de voltar para a salada!!!! :-)
Vejam umas fotos da Sexta-Feira:
A programação da semana inclui os preparativos para viagem no final de semana para Amsterdam/Holanda e uma ida ao cinema! Aliás, muito grato pelas dicas e sugestões de locais!
Agora no verão aqui em Bruxelas o Parque do Cinquentenário, o parque aqui da frente, possui uma programação de Drive-in! Sim, você vai com o seu carro e eles colocam uma tela imensa de cinema. Bem bacana né? O esquema já começou e estamos programando para ir nesta semana. Vamos levar umas cadeirinhas e sentar para ver o filme.
Mais detalhes? http://www.nissandriveinmovies.be/
Dentre as sugestões que recebemos para a viagem de final de semana, uma delas foi para a Riviera Francesa. Um lugar muito legal porém a distância exige trem/avião e no momento não podemos fazê-lo. Vejam abaixo a reportagem do Pânico feita em uma praia da Riviera!!
Abração,
Leandro
http://terratv.terra.com.br/templates/channelContents.aspx?channel=2497&contentid=206825
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