Le café

Videozinho mostrando o café na vida moderna ! :-)
Legalzinho sim ! :-)

O mundo Jacques Brel

Confesso ignorância, conhecia pouco ou quase nada deste cantor. Conhecia sim uma de suas músicas mas na voz de outra pessoa, sempre tocada em um seriado de televisão. Aos poucos fui pesquisando, me iterando de suas músicas, de suas letras..


Felizmente tive uma surpresa muito agradável - existe um mundo chamado Jacques Brel. Nos países de língua francesa ele é famoso, na Bélgica é consenso. Tido como o maior cantor belga de todos os tempos, sua grandiosidade não se inferioriza diante do diminuto tamanho de seu país. Jacques Brel nasceu em 1929 no bairro/distrito Schaarbeek aqui na Bélgica. Este bairro que fica bem próximo de minha casa, hoje é caracterizado por uma minoria de áreas agradáveis e uma maioria não tão boas. Apesar de ser filho de um "burguês" proprietário de uma fabriqueta de papelão, Jacques decidiu por seguir a carreira de cantor indo trabalhar e morar em Paris nos seus tempos áureos. Em Paris atingiu o sucesso com canções de própria autoria - ficou famoso e atingiu certo conforto financeiro.
Em suas músicas, escreveu sobre tudo que viu e viveu. Com interpretações sublimes e letras irônicas, Jacques Brel emociona e faz pensar. Aos apaixonados faz suspirar e aos abandonados chorar.

Dentre seu repertório, inicialmente eu recomendaria a tão famosa "Ne me quite pas".
Nesta música de letras tão bonitas, ele tenta convencer uma mulher a não deixá-lo. No Brasil recentemente ficou famosa com a série "Presença de Anita" que se não me engano, usou a versão da cantora Maysa.
Era a única música que eu conhecia antes. :-)



Outra música digna de menção seria "Les Bourgeois" (Os Burgueses). Com letras engraçadas, nesta canção ele conta o hábito de ir tomar cerveja com dois amigos próximo a um hotel. Depois de certo tempo quando os burgueses passam saindo do hotel, Jacques Brel e seus amigos mostram seus "traseiros" e cantam "Os burgueses são como porcos, quanto mais velhos, mais estúpidos.". Detalhe que a família de Brel era um tanto quanto burguesa e na letra, ele assume alguns traços de egocentrismos. (Os amigos Jojo e Pierre falam de Voltaire e Casanova porém ele só fala dele mesmo o tempo todo).



A música seguinte se chama "Dans le port'Amsterdam", canção que descreve a vida no porto - sempre focando a presença humana nos arredores.



Em "Le plat pays", Jacques canta uma ode a Bélgica - sua homenagem a sua terra natal ainda que deixe escapar a planície com ares de chatice.




Em "Madeleine", Brel nos entretém com sua má sorte - Madeleine que não aparece ao encontro.Sua interpretação ressalta.. :-)



Essa é apenas uma parte de seu rico repertório. Apesar de já "antigo", é de grande qualidade para os amantes da boa música. Jacques Brel morreu aos 49 anos em 1978, vítima de câncer de pulmão. Antes de ter a doença diagnosticada, ele partiu de Yatch para uma volta ao mundo. Ainda nas Ilhas Canárias passou mal e teve a notícia da doença. Voltou a Paris para tratamento e seguiu para as Ilhas Marquesas para passar seus últimos momentos.

Aniversário com Paella

Nesta última 4a.feira, nos reunimos para a comemoração de meu aniversário.
Fomos até Leuven, uma cidade universitária nas redondezas. A escolha do local foi feliz, uma espécie de Centro Cultural Espanhol/Valenciano. Uma casa toda decorada com motivos espanhóis - fotos, mapas, gravuras..
Lá eles preparam e servem apenas um prato, a Paella.
O interessante é que o dono, um flemish aficionado pela cultura, explica a origem do prato, a chegada do arroz a Europa, as carnes usadas, vegetais...
Em seguida todos vão para a cozinha, o tacho qual ele diz que se chama "paella", já contém alguns ingredientes como azeite, asa de frango, alho e outros vegetais. Ele acende o fogareiro e começa a cozinhar, coloca ingrediente por ingrediente sempre explicando seus motivos e restrições.
Paella pronta, paella servida. Muito bom!
Eu que não sou um entusiasta de frutos do mar, me deliciei com o sabor do arroz. Claro que não comi o camarão, a lagosta, os mariscos....mas comi asa de frango, linguiça, vegetais e lula... :-)
Muito bom...fica a dica para quem vier para a Bélgica. :-)





Amigos reunidos!



























A Paella com ingredientes iniciais









A Paella com o arroz





























O dono preparando a sobremesa Crema Catalana








Video mostrando parte da preparação da Paella

Vídeo promocional da Altran Suécia

Propaganda da Belgacom

Propaganda da Belgacom.
Apesar de ser holandês/misturado com inglês, é legalzinha.. :)
O roupão do cara some, ele desce para a sala e dá uma bronquinha da Nicole Kidman. Pega de volta o roupão que está com o Robert de Niro ameaçando de não ter croissant para ele. Dustin Hofman vem para entregar o jornal e os croissants são entregues pelo Deloren. Cool! :-)